RECETTE DU MOIS: HAMBURGER GOURMAND
Découvrez la recette du Burger Gourmand La star de nos déjeuners à la Marsa Corniche!
Ingrédients:
1 Pain pour Burger / 150 g Steak haché / 20 g Bresaola / 10 g Roquette / 2 lamelles de Mozzarella / 40 g Tomates cerise / 15 g Sauce pesto
Préparation:
Etape 1
Préparez votre Sauce Pesto: Passez au robot le basilic avec de l'huile d'olive puis y ajouter le parmesan et le pignon.
Découpez la Mozzarella en fines lamelles.
Etape 2
Assaisonnez la viande avec du sel, poivre, paprika et la faire cuire à point dans une poêle.
Découpez le pain burger en deux tartinez les deux côtés de sauce Pesto.
Disposez les tomates confites, posez les lamelles de Mozzarella.
Posez en dessus la viande et refermez le burger à l'aide d'un pique.
|