30 Personnes  ( Noisette / Pistache ): 

• Gâteau à la noisette avec une mousse légère à la pistache, fini par un glaçage fondant
• Diamètre 22 cm Hauteur 10

90 Personnes  ( Noisette / Pistache ): 

• Combinaison de mousse à la noisette et pistache avec une base biscuitée
• Rond Diamètre 30 Hauteur 10, Rond Diamètre 22 Hauteur 10

130 Personnes  ( Noisette / Pistache ): 

• Crème mousseline à la pistache avec une génoise à la noisette, enrobée de fondant
• Rond Diamètre 30 Hauteur 10, Rond Diamètre 22 Hauteur 10, Rond Diamètre 18 Hauteur 10

210 Personnes  ( Noisette / Pistache ): 

• Gâteau à trois niveaux, combinant la pistache et la noisette dans une mousse légère et savoureuse
• Rond Diamètre 40 Hauteur 10, Rond Diamètre 30 Hauteur 10, Rond Diamètre 22 Hauteur 10